Juustoiset kermaperunat Myrttisen tapaan!

Ainesosat

✔ 1kg peruna-sipulisekoitus
✔ 3kpl Myrttisen suolakurkkua
✔ 250g mozzarella juustoraastetta
✔ 4dl ruokakermaa
✔ 1tl suolaa
✔ 1/2tl mustapippurirouhetta

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa Myrttisen suolakurkut pieniksi kuutioiksi ja kaada ne voideltuun vuokaan.
  2. Lisää vuokaan peruna-sipulisekoitus sekä juustoraaste, sekoita hyvin.
  3. Sekoita ruokakerman joukkoon mausteet ja kaada se vuokaan.
  4. Paista uunissa 200 asteessa n.60 min tai kunnes kypsää. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.

Bon Appétit!!

Myrttisen kurkut
Memmas Knossos kurkku-avokadokeitto

Memmas Knossos kurkku-avokadokeitto

Ainesosat ✔  1 kpl kurkku✔ 1 kpl sipuli✔ 1 kpl avokado✔ 1 kpl limetti✔ 8 kpl basilikan lehteä✔ 1 kpl valkosipulinkynsi✔ 2 rkl Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljyä✔ 1 tl suolaa✔ 0,25tl cayennepippuria Valmistusohjeet Leikkaa kurkusta reilun kokoisia pätkiä....

Marinoidut oliivit eliés me skordo ke arsimári

Marinoidut oliivit eliés me skordo ke arsimári

Ainesosat ✔    400 g tummia, suolattuja kalamon-oliiveja (esim. Memmas Knossos Kalamata-oliivit)✔    1 dl Memmas Knossos -neitsytoliiviöljyä✔    1 sitruunan mehu✔    2 valkosipulinkynttä✔     rosmariinin oksia...

Memmas Knossos parmesaanitomaatit

Memmas Knossos parmesaanitomaatit

Ainesosat ✔ 4 kpl tomaatteja✔ ½ pkt tuoretta persiljaa✔ ½ pkt tuoretta basilikaa✔ 0,2 dl korppujauhoja✔ 50 g parmesaaniraastetta✔ 0,25 tl suolaa✔ 0,25 tl mustapippuria✔ 0,5 dl Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljyä Valmistusohjeet Sekoita hienonnettu persilja,...