Memmas Knossos vihreä pesto

Ainesosat

✔ 2 ruukkua basilikaa
✔ 50 g parmesaaniraastetta
✔ 50 g pinjansiemeniä tai cashewpähkinöitä
✔ 1 iso valkosipuli
✔ 1,5 dl Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Kaada Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljy kulhoon.
  1. Lisää kulhoon basilika, raastettu parmesaani, pinjansiemenet, valkosipuli ja jauha sekoitus hienoksi sauvasekoittimella.
  1. Nauti pesto pastan kastikkeena tai leivän päällä.
Memmas Knossos oliiviöljy – logo
Marinoitu feta

Marinoitu feta

Ainesosat ✔ 150 g Memmas Knossos -fetaa✔ 0,5 dl Memmas Knossos -oliiviöljyä✔ pala kuivattua chiliä murustettuna✔ 2 tl kuivattua oreganoa tai timjamia Valmistusohjeet Valuta fetasta neste ja kuutioi feta. Pakkaa kaikki ainekset lasipurkkiin tiiviisti niin että feta...

Suurustettu kalakeitto

Suurustettu kalakeitto

Ainesosat ✔ n. 1–1½ kg tuoretta tai pakastettua keittämiseen sopivaa kalaa (suomustettuna ja perattuna)✔ 1 rkl suolaa✔ 2 laakerinlehteä✔ muutama kokonainen maustepippuri✔ 2 sipulia✔ 2–3 lehtisellerin vartta tai pala varsi- tai juuriselleriä✔ 1 dl Memmas Knossos...

Perunaa ja kesäkurpitsaa etanoilla tai ilman

Perunaa ja kesäkurpitsaa etanoilla tai ilman

Ainesosat ✔ n. 500 g kuorittuja perunoita lohkoina✔ n. 500 g pieniä kesäkurpitsoita kokonaisina tai isoina lohkoina✔ 1 ½ dl Memmas Knossos oliiviöljyä✔ 2 tomaattia raastettuna (tai vastaava määrä valmista tomaattimurskaa)✔ 1 iso sipuli pilkottuna✔ 2–5...