Ainesosat
✔ 1 kpl kurkku
✔ 1 kpl sipuli
✔ 1 kpl avokado
✔ 1 kpl limetti
✔ 8 kpl basilikan lehteä
✔ 1 kpl valkosipulinkynsi
✔ 2 rkl Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljyä
✔ 1 tl suolaa
✔ 0,25tl cayennepippuria
Valmistusohjeet
- Leikkaa kurkusta reilun kokoisia pätkiä.
- Kuori ja lohko sipuli.
- Halkaise avokado, poista sen siemen ja lusikoi avokadon sisus tehosekoittimeen.
- Lisää myös lohkottu sipuli ja kurkun palat tehosekoittimeen.
- Purista lime sekaan.
- Lisää mukaan valkosipuli ja basilikanlehdet.
- Anna tehosekoittimen käydä, kunnes keitto on tasaista.
- Lisää keittoon Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljy.
- Sekoita ja mausta keitto suolalla, pippurilla ja cayennepippurilla.
