Juustoiset kermaperunat Myrttisen tapaan!

Ainesosat

✔ 1kg peruna-sipulisekoitus
✔ 3kpl Myrttisen suolakurkkua
✔ 250g mozzarella juustoraastetta
✔ 4dl ruokakermaa
✔ 1tl suolaa
✔ 1/2tl mustapippurirouhetta

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa Myrttisen suolakurkut pieniksi kuutioiksi ja kaada ne voideltuun vuokaan.
  2. Lisää vuokaan peruna-sipulisekoitus sekä juustoraaste, sekoita hyvin.
  3. Sekoita ruokakerman joukkoon mausteet ja kaada se vuokaan.
  4. Paista uunissa 200 asteessa n.60 min tai kunnes kypsää. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.

Bon Appétit!!

Myrttisen kurkut
Memmas Knossos vihreä pesto

Memmas Knossos vihreä pesto

Ainesosat ✔ 2 ruukkua basilikaa✔ 50 g parmesaaniraastetta✔ 50 g pinjansiemeniä tai cashewpähkinöitä✔ 1 iso valkosipuli✔ 1,5 dl Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljyä Valmistusohjeet Kaada Memmas Knossos extra-neitsytoliiviöljy kulhoon. Lisää kulhoon basilika,...

Kreetalaiset friteeratut perunat

Kreetalaiset friteeratut perunat

Ainesosat ✔    2 perunaa/hlö✔    Memmas Knossos Mieto -oliiviöljyä friteeraukseen✔    vahvan makuista keltaista juustoa raastettuna✔    suolaa✔    oreganoa pinnalle Valmistusohjeet Kuori ja viipaloi perunat. Kuumenna...

Oliivileipä psomí me eliés

Oliivileipä psomí me eliés

Ainesosat ✔ 5 dl vettä✔ 50 g hiivaa✔ 2 dl kivettömiä mustia oliiveja (esim. Memmas Knossos Kalamata-oliiveja)✔ 1 dl Memmas Knossos ekstra-neitsytoliiviöljyä✔ 1 tl merisuolaa✔ 5 rkl hunajaa✔ n. 1 l hiivaleipäjauhoja Valmistusohjeet 1....